La Mojama de Isla Cristina entre los alimentos de calidad reconocidos por UE

mojama islacristinamojama pedroEspaña se consolida como tercer país en cuanto a alimentos de calidad reconocidos en la Unión Europea (UE), ya que a lo largo del primer semestre de 2016 la Comisión Europea ha inscrito ocho nuevos productos, con lo que el número se eleva a 193, una cifra tan sólo superada por Italia (284) y Francia (233).

Según el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la UE, España es el país que más inscripciones registró durante los seis primeros meses de este año, seguida de Francia (siete), Italia (seis) y Portugal, Croacia y Alemania, que cuentan con tres.

Los nuevos reconocimientos hispanos en 2016 son para las DOP Miel de Liébana, Cochinilla de Canarias y Granada Mollar de Elche/Granada de Elche y para las IGP Gall del Penedès, Ternera de los Pirineos Catalanes/Vedella dels Pirineus, Polvorones de Estepa, Mojama de Isla Cristina y Ternera de Aliste.

De las 193 marcas de alimentos españoles de calidad reconocidos por la UE, 62 corresponden a la categoría de “frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados”, en la que se incluyen legumbres, aceitunas o la de Gofio Canario; 31 corresponden a la de “aceites y grasas”; 28 a la de quesos y 15 a productos de panadería/pastelería.

Entre las primeras DOP e IGP españolas reconocidas a nivel comunitario en junio de 1996 se encuentran alimentos tradicionales como la Cecina de León, la Lenteja de Armuña, la Faba Asturiana, el Queso Manchego, el Queso Idiazabal, la Miel de la Alcarria, el Turrón de Alicante o la Carne Morucha de Salamanca.

A las 193 DOP e IGP españolas le siguen 136 marcas de calidad de Portugal (tres nuevas en 2016), 103 de Grecia (una nueva), 87 de Alemania (tres nuevas) y 60 de Reino Unido (una nueva este año).

La UE también reconoce denominaciones de calidad de países extracomunitarios y, en concreto, en lo que va de 2016 ha inscrito en su Registro de DOP e IGP al Café de Valdesía de República Dominicana, a los higos turcos Aydin Inciri y a la pimienta negra camboyana Mrech Kampot/Poivre de Kampot.

A día de hoy, la CE ha otorgado 1.354 sellos de calidad a productos agroalimentarios: 610 son DOP, 690 son IGP y los restantes 54 cuentan con la mención Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).

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